Lamm
Gewickelte Lammniere, Gewickelte Lammrolle, Gewiegtes, Haxen, Keule (ohne Knochen), Kochfleisch, Kotelett, Rücken mit Knochen, Schulter,
Schweinefleisch
Dickbein, Filet, Rippchen, Schälbraten, Schnitzel, Kammsteak, Braten, Fleischknochen, Gulasch, Kamm, Kotelett, Filet, Spitzbeine, Rückensteak
Kalbfleisch vom Angus Rind
Braten, Falsche Lende, Filet, Gewickelte Kalbsniere, Gewickelte Kalbsrolle, Gulasch, Haxe, Knochen, Schnitzel, Tafelspitz
Rindfleisch vom Angus Rind
Eine Auswahl aus Beinscheibe, Braten, Falsche Lende, Filet, Flecke, Gepökelte Rinderbrust, Gewiegtes zum Braten, Gewiegtes zum roh Essen, Gulasch, Herz, Hohe Rippe, Knochen, Kochfleisch mit Knochen oder ohne Knochen, Leber, Ochsenschwanz, Roastbeef, Rouladen, Sauerbraten (auch eingelegt), Tafelspitz, Zunge
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