Beste Rohstoffe vom Familien-Bauernhof
Als regionaler Direktvermarkter beziehen wir unser frisches Warensortiment an Fleisch und Wurst aus den familiengeführten Landwirtschaftsbetrieben von Christian Schürer und Arne Gruschwitz. Direkt vor Ort ist die hauseigene Fleischerei angeschlossen.
Unsere Rinder, Schafe und Kaninchen kommen auf unserem Bauernhof zur Welt, wachsen auf und werden natürlich artgerecht gehalten.
In den Sommermonaten genießen sie das saftig frische vogtländische Grün auf über 200 ha Weiden bzw. in Freigehegen unserer landwirtschaftlichen Familienbetriebe.
Auch Hühner, Gänse und Enten haben tagsüber freien Auslauf. Das Geflügel und die Schweine werden als Jungtiere angekauft und bei uns aufgezogen. Nachts und in den Wintermonaten hält sich unser Geflügel in modernen und artgerechten Stallungen mit Tageslicht und Frischluft auf.
In den Wintermonaten fühlen sich auch unsere Rinder und Schafe in geräumigen, artgerechten Frischluftstallungen sicher und wohl. Umsorgt werden sie stehts von unseren Familien Gruschwitz und Schürer.
Hauseigene Fleischerei direkt im Bauernhof Gruschwitz
Christian Schürer – seit 2005 Fleischermeister – schlachtet, zerlegt und verarbeitet unsere Tiere frisch und jahreszeitenabhängig direkt ab Hof. Ohne Tiertransporte und Stress beim Schlachten wird die Qualität unseres Fleisches positiv beeinflusst.
Wenn Sie sich jetzt fragen, ob Sie am Ende tatsächlich einen Unterschied zu Produkten aus dem Supermarkt und Fachhandel schmecken, probiert Sie es doch einfach aus!
