Kaninchen

Tauben
Tauben

Tauben
Suppenhuhn

Suppenhuhn
Gans

Weidemastgans
Ente

männlich Flugente, weiblich Flugente, Mastente
Wurst vom Schwein

Blutwurst – abgehangen/geräuchert/ungeräuchert, Feine Leberwurst – geräuchert/ungeräuchert, Fleischblutwurst – geräuchert/ungeräuchert, grüne Bratwurst, Jagdwurst, Knacker, Lachsschinken, Leberkäse, Leberwurst – geräuchert/ungeräuchert, Mettwurst, Schinkenspeck, Schweinelende – geräuchert, Schweinenussschinken,
Wurst vom Rind

Rindersaftschinken, Rindersalami, Rinderschinken, Rindersülze, Rinderwiegebraten, Rinderzwiebelmett, Rindsjagdwurst, Rindswiener, Roastbeefbraten, Rützengrüner Krummholz (Knacker)
Spezialitäten zum Kurzbraten oder Grillen:

Vom Rind: Hochrippensteak / Rib-Eye-Steak, Entrecôte, Burgerpatties, Grillbauch, Hanging Tender/Onglet/Nierenzapfen, Krenfleisch, Saumfleisch, Flankensteak, Clubsteak, Rumpsteak, Vom Schwein:Kammsteak Rückensteak (Alle Steaks auch mariniert erhältlich) Roster:Rindsroster (frisch
Hähnchen

Suppenhuhn, Hähnchen
Pute

Oberkeule, Unterkeule, Brust, Schnitzel, Flügel, Flügelspitze, Hals, Magen, Leber, Herz